Madame Geneva Gin
Madame Geneva Gin ist eine Marke der Firma Kreuzritter, Deutschland. Die verschiedenen Gin Sorten, die von dieser Marke erhältlich sind, werden weiter unten angeführt und genau erklärt.
Firma Kreuzritter GmbH & Co. KG
Ende des Jahres 2004 wurde in dem kleinen Ort Mühlen, Deutschland, die Firma Kreuzritter gegründet. Mühlen ist bekannt für Pferde und Springreiter und liegt im westlichen Niedersachsen. Der Firmensitz ist der „Meyerhof“, ein historischer Bauernhof umgeben von einer Parkanlage.
Ein Mediziner, ein Ernährungswissenschaftler und ein Spirituosenexperte gründeten das Unternehmen und hatten ein gemeinsames Ziel: hochwertige Kräuterliköre, Liköre und Aquavitae zu kreieren. Es werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe verwendet und nach ungewöhnlichen, aufwendigen Rezepten hergestellt.
Produkte der Firma Kreuzritter
Zurzeit zählen zum Sortiment sechs hochwertige Liköre, drei ausgezeichnete Ginsorten, die auch über BigSpirits erhältlich sind, und diverse alkoholfreie Getränke wie Tees und Sirupe. Ein Augenmerk bei der Herstellung und Rohstoffauswahl liegt darauf, dass ohne Zusatz von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen produziert wird.
Qualität vor Quantität
Klein aber fein könnte das Motto der Firma Kreuzritter sein. Die Produkte sind zwar bereits in weiten Teilen Europas erhältlich, es wird aber dennoch viel Wert darauf gelegt mit höchster Qualität und viel Liebe zum Detail zu produzieren. Stetig arbeitet man daran, bestehende Produkte weiterzuentwickeln und neue, hochwertige Kreationen zu schaffen. Überzeugen sollen all diese Spirituosen in erster Linie mit 100% Geschmack.
Madame Geneva Sorten im Überblick
Gin Blanc
Zurück zu den Wurzeln: dieser Gin wird aus Wacholder hergestellt. Schon früher war Wacholder ein Hauptbestandteil von Gin, das machte ihn überhaupt erst berühmt. Ganz nach dieser Tradition wird der Madame Geneva Gin Blanc hergestellt. Einen Gegenpart zum Wacholder bilden Koriander und Ingwer. Diese Zutaten geben dem Gin einen schönen und leicht fruchtigen Geschmack. Der Alkoholgehalt liegt bei 44,4%.
Gin Rouge
Hinter diesem Gin steckt eine sehr ungewöhnliche Rezeptur, denn 46 aromatische Botaniclas bilden hier die Grundzutaten. Gemischt werden all diese Kräuter mit Rotwein. Sowohl mit herben bis bitteren, aber auch frischen Noten besticht dieser Gin. Die kräftige Fruchtigkeit erhält der Gin von einem Spitzenrotwein, der aus der autochthonen Traube Primitivo von sehr alten apulischen Rebstücken hergestellt wird.
Gin D’or
Damit dieser Gin genau den Geschmack erhält, den er haben soll, wird er in Barrique-Fässern gelagert, welche vorher zum Ausbau von Weißwein genutzt wurden. Hergestellt werden die Fässer aus Holz, das aus den Wäldern des Limousin kommt. Diese Fässer können während der Lagerung Tannin- und Vanillearomen sowie Tertiäraromen des vorher gelagerten Weines an den Gin abgeben. Jeder Tropfen dieses Gins hat eine charakteristische goldene Färbung und eine ganz individuelle Note. Dadurch, dass in verschiedenen Fässern gelagert wird, erzählt jede Flasche seine ganz eigene Geschichte.