THE ILEACH
Die Marke „The Ileach“ von The Vintage Malt Whisky Co. wurde 1992 von Brian Crook gegründet. Für die beiden Sorten von The Ileach mit 40% und in Fassstärke gab es 1999 den Gold Award bei der International Wine & Spirits Competition.
Die Fassstärke, ohne Nennung einer Destillerie, soll sich angeblich hinter dem schottischen Single Malt „The Ileach“ (mit der gälische Bezeichnung für die Einwohner von Islay) ein Whisky aus dem südlichen Teil von Islay verbergen. Der Charakter des Ileach Cask Strenght hat eine kräftige Rauch und eine maritime Note.
Ileach PEATED ISLAY MALT Islay Single Malt 40% Vol.
Tasting Notes
Geruch: Ein Malt, der an ungereiften Torf, grünes Gras erinnert und rau daher kommt. Begleitet wird dieser von Salzgeruch und nach Gras duftendem Torf.
Geschmack: Seidig und malzig. Torfigkeit, wie sie sonst nur in Blends auftritt, gibt sich hier überwältigend und nur mit wenig Eicheneinfluss, der Komplexität vermitteln könnte. Daneben sind Aromen von Kräutern, Früchten, Bitterstoffen und leichtem Pfeffer präsent.
Abgang: Wieder grasig und torfig, ölig und sehr spät ein Touch Seetang und an Medizin erinnernde Aromen.
Fazit: Eine Chance, einen Top Malt in jungen Jahren zu erwischen.
Ileach PEATED ISLAY Single Malt CASK STRENGTH 58% Vol.
Tasting Notes
Geruch: Extrem torfig, stark in der Nase, aber auch sanft, auch süß und fruchtig, an Orangen erinnernd.
Geschmack: Ziemlich reichhaltig, torfig, wieder süß und ölig. Warm und doch weich, mit den unverwechselbaren Aromen des Strandes.
Fazit: Ein typischer Islay-Whisky.